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Refeição de peixe 65% em pó
1. Especificação de refeição de peixe 65%
Nome do produto: farinha de peixe
CAS: 94944-98-6
EINECS: 305-676-3
A refeição de peixe é usada principalmente como suplemento de proteína na alimentação composta.
A refeição de peixe é feita cozinhando, prensando, secando e moendo de peixe ou desperdício de peixe aos quais nenhuma outra questão foi adicionada. É um produto sólido do qual a maior parte da água é removida e parte ou todo o óleo é removido.
Cozinha: Uma panela comercial é um cilindro longo e com camisa de vapor através do qual os peixes são movidos por um transportador de parafuso. Este é um estágio crítico na preparação da farinha de peixe, pois o cozimento incompleto significa que o líquido do peixe não pode ser pressionado satisfatoriamente e cozinhar o material torna o material muito macio para pressionar. Nenhuma secagem ocorre no estágio de cozimento.
Pressionando: Um tubo perfurado com pressão crescente é usado para esse processo. Este estágio envolve a remoção de parte do óleo e da água do material e o sólido é conhecido como bolo de imprensa. O teor de água na prensagem é reduzido de 70% para cerca de 50% e o petróleo é reduzido para 4%.
Secagem: Se a refeição estiver mal seca, moldes ou bactérias podem crescer. Se estiver em excesso, poderá ocorrer que a queima e isso reduz o valor nutricional da refeição.
Moagem: Esta última etapa no processamento envolve a quebra de qualquer caroço ou partículas de osso.
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