Monocalcium fosfato Aditive 22 - 23%
Descrição do produto:
O fosfato de monocalcium (MCP) é um composto químico com a fórmula Ca (H2PO4) 2. É comumente usado como agente de fermento no fermento em pó e como um suplemento nutricional na alimentação animal. Aqui estão alguns pontos -chave sobre o fosfato de Monocalcium:
Estrutura química: o fosfato de monocalcium é um sal ácido de cálcio de ácido fosfórico. Consiste em íons cálcio (Ca2+) e íons fosfato de di-hidrogênio (H2PO4-) na proporção de 1: 2.
Produção: O fosfato de monocalcium é tipicamente produzido pela reação de carbonato de cálcio (calcário) com ácido fosfórico. A reação forma fosfato de monocalcium junto com sulfato de cálcio (gesso), que é insolúvel e pode ser removido por filtração.
Propriedades: Aparência: O fosfato de monocalcium é geralmente encontrado como um pó branco ou um sólido granular.
Solubilidade: é solúvel em água, com a solubilidade aumentando à medida que a temperatura aumenta.
PH: O fosfato de monocalcium é de natureza ácida, contribuindo para seu uso como agente de fermento no cozimento.
Usos:
Baking: O fosfato de monocalcium é comumente usado em formulações de pó de cozimento como agente de fermento. Quando combinado com bicarbonato de sódio (bicarbonato de sódio) e um ácido, como o creme de tártaro, produz gás dióxido de carbono, o que faz com que a massa ou a massa suba e fique leve e fofa durante o cozimento.
Alimentação animal: O fosfato de monocalcium é usado como fonte de cálcio e fósforo em formulações de alimentação animal. Ele fornece minerais essenciais necessários para o desenvolvimento ósseo, a função muscular e a saúde geral dos animais. Além de seus benefícios nutricionais, também pode melhorar a palatabilidade e a textura dos pellets de alimentação.
Considerações de segurança: O fosfato de monocalcium é geralmente considerado seguro (GRAS) para uso em alimentos e alimentos animais por agências reguladoras, incluindo a Administração de Alimentos e Medicamentos dos EUA (FDA) e a Autoridade Europeia de Segurança Alimentar (EFSA). No entanto, a ingestão excessiva de fósforo pode levar a problemas de saúde em humanos e animais, por isso é importante usar fosfato de monocalcium e outras fontes de fósforo criteriosamente em formulações.
Fosfato de cálcio mono MCP 22% de embalagem granular: 25kg/bolsa grande, 27mt/20gp.Kept em um local seco, frio e ventilador.
Palavras-chave: fosfato mono dicalcium 21%/mdcp 21% granular/alimento de fosfato mono-dicalcium/mono dicalcium fosfato para animais