Status da aplicação e tendência de desenvolvimento de fontes de proteína de alimentação
Com o rápido desenvolvimento da agricultura em larga escala, a demanda do mercado por ração continua a expandir e exigir. Isso torna a concorrência na indústria de alimentos mais intensa. Na composição da alimentação, a fonte de proteínas é uma parte vital e necessária. A escolha razoável do fabricante da fonte de proteínas determina amplamente a competitividade do mercado do produto. Este artigo revisa brevemente o status do aplicativo e a tendência de desenvolvimento de fontes de proteínas comuns no momento, a fim de fornecer um certo valor de referência para a seleção de fontes de proteínas de alimentação.
1. Fontes de proteína vegetal:
1.1 refeição de glúten de milho 60%
Seu teor de proteínas geralmente está acima de 60, sua composição de aminoácidos é boa, seu preço é razoável e seus recursos são abundantes. Atualmente, é a fonte de proteína vegetal mais usada. Atualmente, esse tipo de substância tem sido amplamente utilizado em campos de gado, aves e aquáticos e possui boas perspectivas de aplicação e espaço.
1.2 Proteína de arroz em pó 70%
Entre as proteínas de cereais, o valor biológico (BV) e o valor da proteína (PV) da proteína do arroz são maiores que outras proteínas. A composição de aminoácidos da proteína do arroz é equilibrada e razoável, e o teor de aminoácidos é rico e diversificado, o que é incomparável por outras proteínas vegetais. Além disso, o valor biológico e a taxa de composição de aminoácidos da proteína do arroz são mais altos do que os de culturas de cereais, como trigo, cevada, milho e milho. A digestibilidade é de 66,8%, que é uma das proteínas de cereais.
1.3 micoproteína msg 70%
O resíduo de MSG é uma proteína de célula única obtida pela inoculação de Corynebacterium glutamicum no açúcar de amido de milho e obtendo matéria seca sobrenadante do ácido glutâmico após o processo de fermentação direta. É um produto microbiano de matéria -prima entre alimentos de proteínas animais e vegetais, rico em vários aminoácidos, elementos de rastreamento, enzimas digestivas e ricos fatores de crescimento, que são propícios à digestão e absorção por animais. Ele pode substituir algumas matérias-primas de alta proteína, como farinha de peixe e farinha de proteína de milho na ração, e é amplamente utilizada pelas empresas de ração.
1.4
Ao escolher fontes de proteínas, diferentes combinações e correspondência devem ser feitas de acordo com diferentes objetos de alimentação. As fontes de proteína vegetal são suficientes e baratas e podem substituir e suplementar cientificamente as fontes de proteínas animais, que são propícios para reduzir os custos de criação e melhorar a qualidade da criação. Com o avanço contínuo da ciência, suas vantagens serão refletidas ainda mais e farão maiores contribuições para o desenvolvimento da indústria de criação.
Refeição de glúten de milho 60%; Proteína de arroz em pó 70%; micoproteína 70%